Avantages du Bio

Pourquoi nous demandons un engagement de Bio pour les enfants?

Rappelons que le seul engagement chiffré par écrit sur la réforme en cours est sur l'alimentation durable, AUCUN POURCENTAGE sur le BIO alors que certains arrondissements ont jusqu'à 100% de goûter BIO, jusqu'à 50% de nourriture bio, jusqu'à 86% d'alimentation durable....

Nous vous invitons à lire les études des chercheurs du Cnrs conseillant une alimentation Bio afin d'éviter les perturbateurs endocriniens responsables d'hyperactivité, de diabète et de cancers :

cnrs1

cnrs2

 

Si vous avez un peu de temps, nous vous invitons à regarder un extrait du film documentaire "Nos enfants nous accuseront" :
En résumé :
La France est de loin le 1er utilisateur de pesticides en Europe. Le 3e mondial.
Certaines cultures de pommes par exemple reçoivent 27 traitements différents.
Dans certaines régions, les nappes phréatiques sont contaminées à plus de 90%
En Europe
70% des cancers sont liés à l’environnement
dont 30% à la pollution
et 40% à l’alimentation
(Lichtenstein et al. New England Journal of Medecine. 2000. Jul 13.342(2): 78-85)
Les analyses montrent la présence de centaines de polluants chimiques, de perturbateurs endocriniens dans le cordon ombilical. Ces éléments sont à l’état de trace mais présents dès les premiers jours de vie.
La nouvelle génération d’enfants est la première de l’histoire moderne  à être en moins bonne santé que ses parents.
Ce n’est pas acceptable
Il est urgent d’encourager les agriculteurs bio en leur offrant un marché proche, sans intermédiaires.
 
Certaines caisses des écoles aident actuellement des agriculteurs français en conversion Bio. Ce qui risque fort de disparaitre avec l'existence d'une gestion unique par une caisse unique et le risque d'une restauration industrielle à grande échelle.
 
Les parents d’élèves des écoles publiques S'OPPOSENT à la mise en place d'une caisse centrale parisienne et PROPOSENT que les meilleures pratiques des Caisses de restauration scolaire soient étudiées afin d'être mises en commun, pour un nivellement par le haut de toutes les cantines des écoles publiques.

 

SIGNER LA PETITION, C'EST ICI

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